一般社団法人シーフードスマート主催

『魚食スペシャリスト検定』

「魚」について多くのことを知ろう!
先祖から受けた継いだ食文化を未来へ繋いでいくために。


魚食スペシャリストとは?

魚に関する幅広い知識と経験を持ち、
魚に関する料理、文化、歴史、健康、漁法、環境、流通、販売、資源管理まで、
あらゆる側面からトータルにアドバイスできる、魚食の専門家です。



  1. 魚食スペシャリスト一級
    • 二級保持者で一級検定試験に合格した者

  2. 魚食スペシャリスト二級
    • 魚食スペシャリスト二級検定に合格した者

合格者には一般社団法人シーフードスマートより認定証が発効されます。